La Botega di Carilius entstand aus Raffaellas Wunsch, einen Ort zu schaffen, der die Essenz ihres Weinguts Carilius Wine mit der Schönheit des Valpolicella verbindet: ein kleiner, in Stein gefasster Winkel in Bure di San Pietro in Cariano, im Herzen des Valpolicella Classico.
Jede einzelne Wand der Botega ist das Ergebnis leidenschaftlicher Handarbeit: Der Stein wurde von Hand freigelegt, um einen charakteristischen Raum entstehen zu lassen – gelebter Ausdruck von Einfachheit und Gastfreundschaft.
Im Inneren erwarten Sie geführte Weinproben der Weine des Valpolicella – Amarone Classico DOCG, Valpolicella Classico DOC und Corvina IGT – begleitet von Platten mit Salami und Käse aus der Region, oder einfach ein entspannter Aperitif. Ein Ort der Begegnung, nur wenige Schritte von den Zimmern des B&B La Caminella entfernt.
Entdecken Sie die Weinproben auf der Website von La Botega di Carilius